鶏のささみとキャベツの塩こんぶ炒め
ドナルドみち @cook_40044322
調味料は、ジャンフォンジャンと塩こんぶだけで簡単に出来るおかずです
このレシピの生い立ち
ささみが、あって
キャベツの残り物を使って作りました
業務スーパーで、ジャンフォンジャンを
買って冷蔵庫にあったから
簡単に出来るおかずを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のささみは、筋がついてるのななら、筋だけ取り一回
酒少々入れて茹でます。 - 2
粗熱が、取れたら手でほぐします
- 3
キャベツは、ざく切りに切り
フライパンにごま油を熱し、ジャンフォンジャンを入れてふキャベツを炒めます。 - 4
キャベツが、しんなりしてきたらほぐしたささみと、塩こんぶを入れて弱火でささみにも味が
行き渡るように炒めたら
完成
コツ・ポイント
ささみは、酒を加えてて茹でると
臭み消しにもなるし旨さをコーティングします
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