簡単!大豆ミートソースの煮込みパスタ

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

話題の大豆ミートを使ったパスタ。かなり肉っぽいので大豆ミートだと言われないと気付かないかも?
このレシピの生い立ち
ダイエット食品として話題の大豆ミートを美味しく食べたくて作ってみました。

簡単!大豆ミートソースの煮込みパスタ

話題の大豆ミートを使ったパスタ。かなり肉っぽいので大豆ミートだと言われないと気付かないかも?
このレシピの生い立ち
ダイエット食品として話題の大豆ミートを美味しく食べたくて作ってみました。

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材料

4人分
  1. 大豆ミート缶(ミンチタイプ) 1缶
  2. トマト缶 1缶
  3. コンソメキューブ 2つ
  4. 粉末鶏がらスープのもと 少々
  5. 玉ねぎ 1つ
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 塩こしょう 少々
  8. ペンネ 300g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    チーズ以外のすべての材料を鍋に入れる。ペンネが隠れる程度に水を足す。

  3. 3

    蓋をして15分ほど煮る。チーズをのせ、もう一度蓋をして1分ほど待てば完成!

  4. 4

    味見をして、薄ければ塩胡椒を足しましょう。

コツ・ポイント

パセリやバジルなど緑のハーブを添えるとかわいいです。

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堀はぐみ
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家族のために毎日料理を作っているアラサーです。最近はお菓子作りに興味があります。(下手ですが…!)家族が、海鮮嫌い・酸っぱいもの嫌いなので、がっつりした肉料理や、甘めの味付けのレシピが多いと思います。しばらくレシピを書いてませんが、みなさんのレシピを見て時々つくれぽさせてもらってます!どうぞよろしくお願いします。
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