低カロリー！豆乳クラムチャウダー
パクペル @cook_40363466
ヴィーガンバター(※1)と米粉と豆乳で、あっさりしたクラムチャウダーを作りましょう。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはWEBサイト「パクペル」で紹介しているレシピです。レシピ動画やその他のレシピも見たい方はWEBサイトをご覧ください。
パクペル
https://paqupel.co/
低カロリー！豆乳クラムチャウダー
ヴィーガンバター(※1)と米粉と豆乳で、あっさりしたクラムチャウダーを作りましょう。
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アプリでひらく作り方
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玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは皮を剥いて小さな角切りに切る。マッシュルームはスライス、ベーコンは6ミリ幅程に切る。
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- 2
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- 5
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- 6
鍋にオリーブオイルを敷きベーコンを炒める。
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- 7
マッシュルーム、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に加えさらに炒める。
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- 8
ヴィーガンバター、米粉を加えてさらに炒める。
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- 9
ベジタブルブイヨンを溶かした水を加え、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。
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- 10
冷凍のあさりを加え5分ほど煮て、豆乳を加える。※2
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- 11
塩胡椒で味を整えて盛り付けてパセリ等を飾る。
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- 12
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コツ・ポイント
※1 パクペルでも国産米で作ったヴィーガンバターを販売しています！
https://paqupel.co/products/rice-butter-plain
※2 豆乳を加えたら沸騰させないこと。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21031397
