米粉のやさしいシチュー

ほわまま
ほわまま @cook_40044136

うちのクリームシチューはずっと米粉

このレシピの生い立ち
クリームシチューは小さなころから大好きで少しでも優しくヘルシーなものを食べさせたくて

米粉のやさしいシチュー

うちのクリームシチューはずっと米粉

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クリームシチューは小さなころから大好きで少しでも優しくヘルシーなものを食べさせたくて

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. にんじん 半分
  3. 米粉波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 おおさじ3
  4. 牛乳 300ml
  5. ブロッコリー 7房
  6. しめじ 半分
  7. コンソメ 3個
  8. 鶏肉 2枚

作り方

  1. 1

    鶏肉を皮を下にしてやく

  2. 2

    半分以上鶏肉に火がとおったら玉ねぎの薄切り、ニンジンしめじを炒める

  3. 3

    水を2cap程度入れて煮る
    コンソメを入れる
    15分位

  4. 4

    米粉を牛乳でといて
    鍋に入れる
    とろみがつくまでコトコト弱火で煮る
    10分位

コツ・ポイント

米粉を牛乳でしっかりとかす

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