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黒酢とヨーグルトのドレッシング
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黒酢とヨーグルトのドレッシング-レシピのメイン写真

黒酢とヨーグルトのドレッシング

坂元醸造株式会社
坂元醸造株式会社 @kurozu

まろやか・爽やかな簡単ドレッシング!
このレシピの生い立ち
マヨネーズとヨーグルトをベースとしたまろやかなドレッシング。黒酢が入ることでコク深い味わいになります。

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黒酢とヨーグルトのドレッシング

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マヨネーズとヨーグルトをベースとしたまろやかなドレッシング。黒酢が入ることでコク深い味わいになります。

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材料

  • マヨネーズ 100g
  • ギリシャヨーグルト(無糖のヨーグルトでも可) 100g
  • 鹿児島の黒酢 大さじ2
  • 砂糖 2つまみ
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

    • 黒酢とヨーグルトのドレッシング作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    味を見ながら塩とコショウで味を調えれば完成!

    • 黒酢とヨーグルトのドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

●ギリシャヨーグルトがクセが少ないためおすすめです。
●通常のヨーグルトを使用する場合は水切りをすると◎

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坂元醸造株式会社
坂元醸造株式会社 @kurozu
2022/11/08 07:45に公開
くろずを使った健康的でおいしいレシピを紹介しています!江戸時代後期に鹿児島県霧島市福山町で、壺を使用した米酢造りがはじまりました。「坂元のくろず」もこの時期に始まり、今でも昔と変わらぬ製法を守り続けています。太陽の力と微生物の力を借りて、じっくりと時間をかけて生まれる黒酢はまろやかな酸味と深いコクがあり、素材の味を引き立てます。【公式HP】https://www.kurozu.co.jp/
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このレシピのキーワード

ヨーグルト

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