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米粉で☆鶏胸肉のピカタみたいな唐揚げ
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米粉で☆鶏胸肉のピカタみたいな唐揚げ-レシピのメイン写真

米粉で☆鶏胸肉のピカタみたいな唐揚げ

ﾓﾓ娘
ﾓﾓ娘 @cook_40220492

パサつきやすい胸肉も、米粉を使った唐揚げでプリプリふんわりに。袋ひとつで洗い物も少なく簡単に作れます★
このレシピの生い立ち
子供が唐揚げ大好きで。米粉を使うことで普段の唐揚げと少し食感が変わり、すごく喜んで食べてくれました♪

パサつきやすい胸肉も、米粉を使った唐揚げでプリプリふんわりに。袋ひとつで洗い物も少なく簡単に作れます★
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子供が唐揚げ大好きで。米粉を使うことで普段の唐揚げと少し食感が変わり、すごく喜んで食べてくれました♪

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米粉で☆鶏胸肉のピカタみたいな唐揚げ

ﾓﾓ娘
ﾓﾓ娘 @cook_40220492

パサつきやすい胸肉も、米粉を使った唐揚げでプリプリふんわりに。袋ひとつで洗い物も少なく簡単に作れます★
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子供が唐揚げ大好きで。米粉を使うことで普段の唐揚げと少し食感が変わり、すごく喜んで食べてくれました♪

パサつきやすい胸肉も、米粉を使った唐揚げでプリプリふんわりに。袋ひとつで洗い物も少なく簡単に作れます★
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★すりおろし生姜 小さじ1
  6. ★すりおろしにんにく 小さじ1
  7. ★マヨネーズ 大さじ1
  8. ★ごま油 大さじ1
  9. ★卵 1個
  10. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    繊維を断ち切るように鶏胸肉を一口サイズに切り、袋に入れる。

  2. 2

    お肉に砂糖と酒を入れて袋の上からモミモミして馴染ませる。
    これでパサパサしないでプリプリに♪

  3. 3

    しばらく馴染ませた後、★を全て入れてモミモミ。冷蔵庫で出来れば30分以上置く。急ぎの時はすぐ4工程へ。

  4. 4

    冷蔵庫から出して、『波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉』を入れてお肉に絡むように袋の中で馴染ませる。

    • 米粉で☆鶏胸肉のピカタみたいな唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を5㍉程入れて
    お肉をこんがり両面焼く。

  6. 6

    油を切って出来上がり♡

コツ・ポイント

調味料入れてから寝かせるほど味が染み込みます。油をしっかり熱してからお肉を入れるとべちゃっとならないです。

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ﾓﾓ娘
ﾓﾓ娘 @cook_40220492
2022/10/25 14:41に公開
お料理特訓中☆よろしくお願いいたしますっ（*^∪^*）
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