米粉でままかりの天ぷら
小麦アレルギーでも食べられる天ぷらです
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの姪っ子に旬のママカリを食べてほしくて
作り方
- 1
米粉と卵と水を混ぜ合わせます
- 2
下処理したママカリを衣につけて揚げます
コツ・ポイント
衣を混ぜたら、すぐ揚げること
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