熱したフライパンに炒め油としょうがを入れ、豚肉を炒める。

全体に豚肉の色が変わってきたら、ウエイパーを加え、甜麺醤を加えて更に炒める。

お肉にしっかり火が通って全体に味が絡んだら、ザク切りにしたキャベツを投入する。

強火で水気を飛ばしながら、焦げないようにキャベツと肉を混ぜ合わせつつ葉がしんなり全体に火が通るまで炒める。

キャベツ全体に火が通って全体にまんべんなく味が絡んだら、火を止めて、お皿に盛る。