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卵不使用　ネギ豚炒飯
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卵不使用　ネギ豚炒飯-レシピのメイン写真

卵不使用　ネギ豚炒飯

coco007
coco007 @cook_40138233

簡単炒めるだけ炒飯
お弁当にもオススメです
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子が食べられる炒飯がないかと考え、息子の好きな豚肉で作ってみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳
  2. 豚バラ肉 3枚
  3. 白ネギ 5cm
  4. ダシダ 5g
  5. ゴマ油 小さじ1
  6. 塩コショウ 適宜
  7. しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白ネギは刻む、豚バラ肉はお好みの太さに

  2. 2

    ゴマ油を熱したフライパンに、豚肉バラ肉をいれ炒める。
    色が変わってきたら塩胡椒をしさらに炒める。

  3. 3

    フライパンにご飯を入れ、粉末ダシダ8gを入れて混ぜる。

  4. 4

    刻んだ白ネギを入れ軽く混ぜる。

  5. 5

    しょうゆ小さじ1を回し入れ混ぜた出来上がり♪

コツ・ポイント

※シャキシャキのネギが好きなので、後の方で入れてますが
ネギをしっとりさせたい場合は、早めのタイミングで入れてください。

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coco007
coco007 @cook_40138233
2022/10/25 03:04に公開
娘と息子、夫の四人家族です。フルタイムワーママ、時間はないけど罪悪感のない食事をしたい。子どもには手作りの食事を食べさせたい。疲れてても作れるレシピが大好き！
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