HMでまぜて焼くだけ簡単ケーキ

chimmy13
chimmy13 @cook_40367151

ホットケーキミックスでクリームチーズ、くるみ、レーズンの本当に混ぜるだけの簡単ケーキです!

このレシピの生い立ち
クリームチーズが余り、くるみやレーズンもなかなか使う機会がなくて家にある材料で作りたいと思い作ってみたら美味しかったのです!

HMでまぜて焼くだけ簡単ケーキ

ホットケーキミックスでクリームチーズ、くるみ、レーズンの本当に混ぜるだけの簡単ケーキです!

このレシピの生い立ち
クリームチーズが余り、くるみやレーズンもなかなか使う機会がなくて家にある材料で作りたいと思い作ってみたら美味しかったのです!

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材料

  1. ホットケーキミックス 180g
  2. クリームチーズ 100g
  3. M2個
  4. 砂糖 30g
  5. 牛乳 50cc
  6. バター 30g
  7. くるみ お好み
  8. レーズン お好み

作り方

  1. 1

    たまごは常温に戻します。
    バターは湯煎かレンジでとかしておいてください。

  2. 2

    ボールにたまご入れて混ぜます。
    バター、砂糖、牛乳の順に加えて混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスを3回ぐらいに分けて2のボールに加えてよく混ぜます。

  4. 4

    クリームチーズをスプーンで小さくちぎり3のボールへ加え混ぜます。

  5. 5

    型に流し込み、くるみ、レーズンをぱらぱらとのせます。

  6. 6

    予熱ありの170℃のオーブンで30〜40分焼きます。

コツ・ポイント

混ぜるだけです!型がなくてもオーブン可のお皿とクッキングシートがあれば大丈夫です。
レーズンは常温の水に少し浸しておくと硬くなりにくいです!

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