豚肉の脂身部分に３か所切れ込みを入れ、フォークなどで数か所突き刺す。長葱を1cm幅に斜め切りする。

ジップロックに◆の調味料を入れ、良く混ぜ合わせ、豚肉を揉み込んで全体に馴染ませて、15分ほど漬ける。

フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、豚肉を両面、2分ほど焼き、皿に取り出し粗熱を取る。

3のフライパンに、長葱を入れて炒めてから、取り出した豚肉を混ぜ合わせ、◇の調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり！