CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単中華・叉焼ねぎ炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単中華・叉焼ねぎ炒め-レシピのメイン写真

簡単中華・叉焼ねぎ炒め

ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611

とんかつ用の豚肉を使った叉焼と長葱の中華炒めです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。

とんかつ用の豚肉を使った叉焼と長葱の中華炒めです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。

もっと読む

簡単中華・叉焼ねぎ炒め

ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611

とんかつ用の豚肉を使った叉焼と長葱の中華炒めです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。

とんかつ用の豚肉を使った叉焼と長葱の中華炒めです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 肩ロース(とんかつ用) 3枚
  • 長葱 1本
  • ◆砂糖 大1/2
  • ◆醤油 大2
  • ◆日本酒 大1
  • ◆五香粉 少々
  • ◆ニンニク(チューブ) 3cm
  • ◆生姜(チューブ) 3cm
  • ◇鶏ガラスープの素 大1/2
  • サラダ油 大1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉の脂身部分に3か所切れ込みを入れ、フォークなどで数か所突き刺す。長葱を1cm幅に斜め切りする。

  2. 2

    ジップロックに◆の調味料を入れ、良く混ぜ合わせ、豚肉を揉み込んで全体に馴染ませて、15分ほど漬ける。

  3. 3

    フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、豚肉を両面、2分ほど焼き、皿に取り出し粗熱を取る。

  4. 4

    3のフライパンに、長葱を入れて炒めてから、取り出した豚肉を混ぜ合わせ、◇の調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉は焦げ付きやすいので、火加減と焼き加減を調整しながら焼くこと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611
2022/10/23 02:46に公開
中華、和食と創作イタリアンを中心にして、主に簡単にできるものと頑張って作るものの2種類を作っています。20代の頃、イタリアンレストランの厨房にいた経験を活かして、また、これまでに食べてきた美味しい料理を思い出しながら、楽しみながら作っています。ネームの前半「ペチペチ」は「ボナ・ペティ(良い・食欲)」から取りました。後半「ペーチ」は娘のニックネームです。「娘よたくさん召し上がれ」という意味です。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの チャーシュー にんにく 日本酒 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 里芋と椎茸の煮物
  2. オートミール入りの、ラザニア風
  3. 白だしで簡単!枝豆ご飯
  4. 白だしと砂糖で簡単🌟ふんわり卵焼き
  5. ねばねばオクラ
  1. 発酵なし10分☆米粉のクイックブレッド
  2. 玉ねぎと豚肉の焼肉丼♪♪
  3. 家事ヤロウ 挽肉そのまま煮込みハンバーグ
  4. 超簡単☆鶏チーズバーグ〜にんにくソース
  5. <親子レシピ>フライパンでかぼちゃプリン
  6. Mexicorn Rotel Dip
  7. Zucchini Bread
  8. Italian Cabbage
  9. Brownies
  10. Cooking Thai 5 Minutes Recipe Spicy Shrimp “ Pad Kra Pao Goong Sub “|ThaiChef Food
  1. さんだくり南瓜のコロッケ風【食遺産】
  2. 被せて完成!オバケのサツマイモクレープ
  3. まあるい⭐︎ほっこり味噌汁
  4. さつま芋とひき肉の簡単味噌汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032520
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close