とり手羽元のいもたき

とり手羽元のいもたき-レシピのメイン写真

とり手羽元のいもたき

✿エイミー✿ @cook_40342737

ウチのいもたきは絶対にとり手羽元を入れます。
ダシが出て美味しい！
このレシピの生い立ち
少し甘めで、濃厚な煮汁。
具材が無くなったらうどんを入れます。
うちではだいたい、朝ご飯にします^_^

ウチのいもたきは絶対にとり手羽元を入れます。
ダシが出て美味しい！
このレシピの生い立ち
少し甘めで、濃厚な煮汁。
具材が無くなったらうどんを入れます。
うちではだいたい、朝ご飯にします^_^

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✿エイミー✿ @cook_40342737

ウチのいもたきは絶対にとり手羽元を入れます。
ダシが出て美味しい！
このレシピの生い立ち
少し甘めで、濃厚な煮汁。
具材が無くなったらうどんを入れます。
うちではだいたい、朝ご飯にします^_^

ウチのいもたきは絶対にとり手羽元を入れます。
ダシが出て美味しい！
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少し甘めで、濃厚な煮汁。
具材が無くなったらうどんを入れます。
うちではだいたい、朝ご飯にします^_^

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材料

水鍋4/1
やすまるだし 2パック
砂糖大さじ6
とり手羽元 16本
ごぼう 1本
にんじん 1本
里芋　 1袋
こんにゃく 1袋
ちくわ 1袋
厚揚げ豆腐 1パック
しめじ 1株
醤油大さじ6
酒大さじ6
みりん大さじ6
薄口醤油大さじ3

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作り方

1

水、だしパックをいれ沸騰させる。
2

とり手羽元を先に入れアクをとる。
3

里芋は下茹で（20分）して入れ、残りの具材を全て入れる
4

砂糖を入れて10分ほど煮る
5

調味料全部いれて、10分ほど更に煮て出来上がり！

コツ・ポイント

ほろほろになった手羽元は子ども達も大好き！
軟骨までペロッと食べます。

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✿エイミー✿ @cook_40342737

2022/10/24 08:31に公開

愛媛県に住む二児（長男、長女）のママです♪食べ盛りの子ども達(^^)旦那も私も食べるの大好き、お酒飲むのも大好き♡なので作るのは一品系、おつまみ系が多いです。地元髙橋商店のやすまるだしを愛用中(^^)しっかりだしで、味付けは薄めに。健康にも気を使いながら美味しいご飯を！

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このレシピのキーワード

里芋鶏肉ごぼうシメジにんじんこんにゃく厚揚げ酒ちくわ手羽元

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