見た目はちらし寿司風のチャーハン

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

見た目はちらし寿司。調味料は和風だしだけで
美味しくできました
このレシピの生い立ち
イカのひじき煮を作って置いたので
チャーハンに下さいました。油揚げが入り味つけは顆粒和風だしだけでできました。

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材料

  1. 溶き卵 2個分
  2. 大さじ1
  3. ごはん 茶碗2杯分
  4. ミックスベジタブル 20グラム
  5. イカひじき スプーン2杯分
  6. 和風顆粒だし 大さじ1半ぐらい
  7. 紅生姜 少量

作り方

  1. 1

    卵は、割りほぐしておきます

  2. 2

    フライパンに、油を熱して
    溶き卵を入れて火を通します

  3. 3

    次に、ミックスベジタブルを入れて炒め火が通ったら
    ご飯を加えます

  4. 4

    ほぐしながら、炒めたら
    イカのひじき煮を具だけ入れます

  5. 5

    和風顆粒だしを入れて
    再度弱火で炒め合わせたら
    皿にもり、しいたけと紅生姜を飾れば完成です

コツ・ポイント

イカのひじき煮を入れるときに
煮汁は入れないようにしてくださいね

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レシピ作者

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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