米粉で作る鶏肉の黒酢和え
おまめ大福餅 @cook_40144337
黒酢で食欲アップ！子供うけもバッチリのおいしい黒酢和え！
このレシピの生い立ち
いつもは片栗粉で作る我が家の定番を、米粉で初めて作りました！とても美味しいですよ！
米粉で作る鶏肉の黒酢和え
黒酢で食欲アップ！子供うけもバッチリのおいしい黒酢和え！
このレシピの生い立ち
いつもは片栗粉で作る我が家の定番を、米粉で初めて作りました！とても美味しいですよ！
作り方
- 1
玉ねぎと人参を一口大にカット
-
- 2
油を敷いて温めたフライパンで、しんなりするまで炒める
-
- 3
鶏肉に塩胡椒（なくてもOK）、米粉をまぶす。
-
- 4
2の野菜をお皿に取り、同じフライパンで油を足してきつね色になるまで鶏肉を揚げ焼きにする。
-
- 5
黒酢、みりん、醤油を混ぜたタレを入れ5分程ぐつぐつ沸騰させる。タレが少なくなったら野菜を戻し、さっと混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
黒酢がなくてもアップルビネガーや普通のお酢で代用できます！タレは1:1:1で覚えやすい黄金比！
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