★ルー不要 シチュー ホットクック
Tom cook⭐︎ @cook_40338723
ホットクックのレシピ本のルー不要のシチューがあったのでアレンジしました。肉はムネ肉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
公式本にルーを使ったやり方がなく、前までルーを使って作っていましたが、意外とルーなしでも簡単でした。ムネ肉で作ると食費も節約。
★ルー不要 シチュー ホットクック
ホットクックのレシピ本のルー不要のシチューがあったのでアレンジしました。肉はムネ肉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
公式本にルーを使ったやり方がなく、前までルーを使って作っていましたが、意外とルーなしでも簡単でした。ムネ肉で作ると食費も節約。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、ジャガイモ、しめじを適当な大きさに切ります
-
- 2
肉はひと口サイズに切って塩胡椒をしておきます（分量外）そして、内釜に野菜とお肉を入れます。
-
- 3
小麦粉大さじ4を入れます。その後内釜な内でよく混ぜます（小麦粉が固まっているとダマになるので）
-
- 4
①〜③の工程はビニール袋に入れて振ってもOK
- 5
コンソメ・バター、水、お好み砂糖をいれます。
-
- 6
NO009のクリームシチューを選択（混ぜ技いります）
-
- 7
最後に音が鳴ったらブロッコリーと牛乳を入れます（ブロッコリーはなくてもOK）
-
- 8
完成
-
- 9
ルーを使うシチューのような甘味が欲しければ砂糖を入れてもOK。入れるタイミングは最後に味を見ながらでOK。
-
- 10
今回鶏肉がなく、ウインナーで。肉の代わりにシャウエッセン4本でもOK。
コツ・ポイント
ルーがなくても簡単にできるシチュー。ご飯も進む味です。野菜も取れるし一石二鳥
楽ちん、時短重視。映えてる写真は撮れません(*´∀｀*)ホットクックを買ったのでそちらのレシピを自分の覚書用に書いていきます！だし汁とか面倒なので基本顆粒だし派。ホットクックはコンソメ顆粒と玉ねぎ消費率が多い気がします。
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