生ハムの旨味、塩味、シャキシャキのみずみずしいキャベツの食感、りんごの甘酸っぱさと食感、オイルとレモンと岩塩と黒胡椒で。
このレシピの生い立ち
〚 生ハムと茹で卵とクリームチーズのバゲット 〛を作って、生ハムが余っているのと、クリームチーズも余っているので、買ったばかりのキャベツと冷蔵庫にあるりんごを使ってさっぱりとしたサラダを作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。