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ザワークラウトとお肉のグーラッシュ
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ザワークラウトとお肉のグーラッシュ-レシピのメイン写真

ザワークラウトとお肉のグーラッシュ

honeyclove
honeyclove @cook_40247885

とろりとした東欧の煮込みスープです
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ハンガリー料理のグーラッシュ。簡単に作れるレシピを見つけました

とろりとした東欧の煮込みスープです
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ザワークラウトとお肉のグーラッシュ

honeyclove
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とろりとした東欧の煮込みスープです
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材料

  • 肉 200g
  • 塩 小さじ1/2
  • 油 大さじ1
  • バター 15g
  • パプリカパウダー 大さじ1
  • 強力粉 小さじ1
  • 水 2カップ
  • 生クリーム(牛乳代用可能) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉を2cmくらいに角切りして塩をふる

  2. 2

    フライパンに油をひいて肉を焼く、表面が焼けたら、バターとパプリカパウダーをいれ、混ぜる

  3. 3

    2が馴染んだら、ザワークラウトをいれる

  4. 4

    強力粉を加え馴染ませ、水を加え20分煮る

  5. 5

    生クリームか牛乳を小さじ2いれて、完成

コツ・ポイント

豚肉、牛肉がおすすめですが、今回鶏肉で作りました。簡単！

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honeyclove
honeyclove @cook_40247885
2022/10/25 06:53に公開
赤ちゃんと暮らす、ワイン好きの主婦です。時短レシピとお菓子のメモ。つくれぽお待ちしてます‪(*ˊᵕˋ* )
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