ザワークラウトとお肉のグーラッシュ
honeyclove @cook_40247885
とろりとした東欧の煮込みスープです
このレシピの生い立ち
ハンガリー料理のグーラッシュ。簡単に作れるレシピを見つけました
ザワークラウトとお肉のグーラッシュ
とろりとした東欧の煮込みスープです
このレシピの生い立ち
ハンガリー料理のグーラッシュ。簡単に作れるレシピを見つけました
作り方
- 1
お肉を2cmくらいに角切りして塩をふる
- 2
フライパンに油をひいて肉を焼く、表面が焼けたら、バターとパプリカパウダーをいれ、混ぜる
- 3
2が馴染んだら、ザワークラウトをいれる
- 4
強力粉を加え馴染ませ、水を加え20分煮る
- 5
生クリームか牛乳を小さじ2いれて、完成
コツ・ポイント
豚肉、牛肉がおすすめですが、今回鶏肉で作りました。簡単！
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