スパイシーなフライドポテトが食べたくてこのレシピの生い立ち芋好きな子供に
じゃがいもは6~7mm位のフライドポテトの太さに切る。
ボールに水をはって、5分位アク抜きをする。
ビニールの袋に☆を全部入れてふっておく。
ボールからじゃがいもを取る時は、手でバサッと取って、ビニールの袋に入れて下さい。少し、水分があるくらいで。
ビニールの袋の中に入れて、シャカシャカと振る。
170~180℃の油でこんがりと揚げる。
お皿に盛り付ける。
塩味が足りなかったら、後からかけて下さい。
ボールからじゃがいもをとる時に、水分を取りすぎてしまうと、衣がつかないような。
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