焼きいもボード~バジルチーズ~

*minachi*
*minachi* @cook_40094912

焼きいもがちょっぴりオシャレな1品に!
チーズとバジルの組み合わせに、焼きいもの甘さも負けずに美味しい♪いも最高!!
このレシピの生い立ち
焼き芋が大好きで、今年は色々組み合わせてアレンジを楽しんでみようかなと♪
市販のパスタソースは2袋セットになっているものも多く、バジルソースが残っていたので!

焼きいもボード~バジルチーズ~

焼きいもがちょっぴりオシャレな1品に!
チーズとバジルの組み合わせに、焼きいもの甘さも負けずに美味しい♪いも最高!!
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焼き芋が大好きで、今年は色々組み合わせてアレンジを楽しんでみようかなと♪
市販のパスタソースは2袋セットになっているものも多く、バジルソースが残っていたので!

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材料

2人分
  1. さつま芋(大) 1本
  2. バターまたはマーガリン 適量
  3. とけるチーズ(モッツァレラ等) 適量
  4. 市販のバジルソース 適量(今回23g使用)
  5. フレッシュバジル 数枚

作り方

  1. 1

    下準備
    さつま芋を水洗いし、濡れたペーパータオルでくるみ、更にラップで包む。電子レンジ600Wで約2分程加熱する。

  2. 2

    火傷に気をつけて、ラップとペーパーを取り除き、縦半分に切る。

  3. 3

    バター(マーガリン可)を少し塗って、チーズをのせる。

  4. 4

    バジルソースはよく振って全体にかける。
    アルミホイルにのせてオーブントースター1000~1200Wで8-10分加熱する。

  5. 5

    表面がこんがりと色付く程度に焼き上がったら、お皿に盛り付けてフレッシュバジルを添えて完成です♪

コツ・ポイント

バジルソースは市販のパスタソースがオススメです。オリーブオイルも入っていて、トースターで熱することで皮までこんがり焼き上がって丸ごと美味しく食べられますよ!
さつま芋はやっぱり皮ごと食べるのがオススメです♪

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