混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード

とこきち @tokokichi
全卵使用で無駄なし!米粉使用でふるう手間もなし!混ぜてチンするだけでちゃんとカスタードクリーム!簡単過ぎて笑っちゃう♡
このレシピの生い立ち
カスタード大好き!いつも薄力粉で作ってたんですが、米粉で作ってみたらふるわなくてもダマにならず感動!!あっという間に出来て洗い物少ないし、味もちゃんとカスタード。口当たりもなめらかで言うことなし!ズボラさんに贈るカスタードクリームです♡
混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード
全卵使用で無駄なし!米粉使用でふるう手間もなし!混ぜてチンするだけでちゃんとカスタードクリーム!簡単過ぎて笑っちゃう♡
このレシピの生い立ち
カスタード大好き!いつも薄力粉で作ってたんですが、米粉で作ってみたらふるわなくてもダマにならず感動!!あっという間に出来て洗い物少ないし、味もちゃんとカスタード。口当たりもなめらかで言うことなし!ズボラさんに贈るカスタードクリームです♡
作り方
- 1
耐熱ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
さらに米粉も入れてよく混ぜる。 - 2
ラップなしレンジ600w2分半加熱。一度取り出してよく混ぜ、さらに2分半加熱する。
バニラエッセンスも加えて混ぜる。 - 3
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり!
- 4
シュークリームより簡単なシュー生地風ポップオーバーにつけて食べるのもおススメ♡米粉ポップオーバー:ID 21030940
コツ・ポイント
簡単過ぎてなし!笑
たまごはよく混ぜてコシを切るとなめらかな口当たりになります。
全卵使用で無駄なし、米粉使用で振るう手間なしのいいことづくめ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032954






