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混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード
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混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード

とこきち
とこきち @tokokichi

全卵使用で無駄なし!米粉使用でふるう手間もなし!混ぜてチンするだけでちゃんとカスタードクリーム!簡単過ぎて笑っちゃう♡

このレシピの生い立ち
カスタード大好き!いつも薄力粉で作ってたんですが、米粉で作ってみたらふるわなくてもダマにならず感動!!あっという間に出来て洗い物少ないし、味もちゃんとカスタード。口当たりもなめらかで言うことなし!ズボラさんに贈るカスタードクリームです♡

全卵使用で無駄なし!米粉使用でふるう手間もなし!混ぜてチンするだけでちゃんとカスタードクリーム!簡単過ぎて笑っちゃう♡

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カスタード大好き!いつも薄力粉で作ってたんですが、米粉で作ってみたらふるわなくてもダマにならず感動!!あっという間に出来て洗い物少ないし、味もちゃんとカスタード。口当たりもなめらかで言うことなし!ズボラさんに贈るカスタードクリームです♡

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混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード

とこきち
とこきち @tokokichi

全卵使用で無駄なし!米粉使用でふるう手間もなし!混ぜてチンするだけでちゃんとカスタードクリーム!簡単過ぎて笑っちゃう♡

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カスタード大好き!いつも薄力粉で作ってたんですが、米粉で作ってみたらふるわなくてもダマにならず感動!!あっという間に出来て洗い物少ないし、味もちゃんとカスタード。口当たりもなめらかで言うことなし!ズボラさんに贈るカスタードクリームです♡

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材料

作りやすい分量
  1. 卵 1個
  2. 牛乳(豆乳) 180g
  3. 米粉 15g
  4. 砂糖 40g
  5. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
    さらに米粉も入れてよく混ぜる。

    • 混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード作り方1写真
  2. 2

    ラップなしレンジ600w2分半加熱。一度取り出してよく混ぜ、さらに2分半加熱する。
    バニラエッセンスも加えて混ぜる。

    • 混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり!

    • 混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード作り方3写真
  4. 4

    シュークリームより簡単なシュー生地風ポップオーバーにつけて食べるのもおススメ♡米粉ポップオーバー:ID 21030940

    • 混ぜるだけ!レンジで全卵米粉カスタード作り方4写真

コツ・ポイント

簡単過ぎてなし!笑
たまごはよく混ぜてコシを切るとなめらかな口当たりになります。
全卵使用で無駄なし、米粉使用で振るう手間なしのいいことづくめ♡

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とこきち
とこきち @tokokichi
2022/10/23 13:36に公開
簡単・時短レシピ大好き♡減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、しあわせごはんを楽しみましょう♬とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡時々Instagram → tokko82
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