ふんわり♡松風焼き
谷里保育園 @cook_40255946
ふんわりとした食感で、甘いタレがかかった松風焼きです♪
このレシピの生い立ち
「松風焼き」とは、和菓子の松風のような見た目をした料理の事で、おせち料理としても使われています。
具だくさんで栄養満点です(^^♪
ふんわり♡松風焼き
ふんわりとした食感で、甘いタレがかかった松風焼きです♪
このレシピの生い立ち
「松風焼き」とは、和菓子の松風のような見た目をした料理の事で、おせち料理としても使われています。
具だくさんで栄養満点です(^^♪
作り方
- 1
干しシイタケとキクラゲをお湯につけて戻す。
- 2
たけのこ、人参、キクラゲ、しいたけを千切りにし、たけのこは下茹でする。
- 3
ボウルに肉と卵、切った野菜、調味料を合わせてゴマを振り、フライパンで両面焼く。
- 4
塗るタレを作る。
醤油、酒、砂糖を鍋に入れ少し加熱する。 - 5
両面焼いて火が通ったら、タレを塗り完成です！
コツ・ポイント
オーブンでも簡単にできます。
オーブンの場合、210℃15分～様子を見てください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033129
