かぼちゃのミルク煮

Name: かぼちゃのミルク煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 300g; Ⓐバター 10g; Ⓐ牛乳 250～300ml; Ⓐ塩 少々; Ⓐ砂糖 大さじ1; (シナモン 少々)

清瀬市 @cook_40352839

かぼちゃが甘くて、とっても美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
過去に実施した「男の料理教室」等からおすすめのレシピを紹介します！
「作ってみよう！！簡単レシピ集（男のレシピ集より）」にも掲載されています。

かぼちゃのミルク煮

清瀬市 @cook_40352839

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材料

4人分

かぼちゃ 300g
Ⓐバター 10g
Ⓐ牛乳 250～300ml
Ⓐ塩少々
Ⓐ砂糖大さじ1
(シナモン少々)

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作り方

1

かぼちゃは種をとり3㎝角に切り、皮を所々むき角を面取りし、さっと水で洗う。
2

鍋に①とⒶを入れ火にかけ、煮立ったら弱火で15分煮る。
3

時々、鍋をゆすって底が焦げない様に注意しながら、煮汁が少し残る程度に仕上げる。
4

器に盛りシナモンをふる。

コツ・ポイント

煮立てるときは、焦げないよう注意してください。

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つくれぽ

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清瀬市 @cook_40352839

2022/12/16 07:02に公開

東京都清瀬市の公式キッチンです。おすすめのレシピや清瀬市の地場野菜を使ったレシピを公開します！レシピは清瀬市のHPでも公開中！https://www.city.kiyose.lg.jp/kenkouiryouhukusi/kenkousyokuiku/syokuikurecipe/1001721/index.html

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