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納豆とホタテのユッケ丼
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納豆とホタテのユッケ丼-レシピのメイン写真

納豆とホタテのユッケ丼

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ホタテに納豆とキムチのかさ増し効果で、さらに美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ホタテの単独ユッケを作りたかったのですが、予算上納豆とキムチをかさましにしました。結果は超オーライです。

ホタテに納豆とキムチのかさ増し効果で、さらに美味しくなりました。
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ホタテの単独ユッケを作りたかったのですが、予算上納豆とキムチをかさましにしました。結果は超オーライです。

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納豆とホタテのユッケ丼

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ホタテに納豆とキムチのかさ増し効果で、さらに美味しくなりました。
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ホタテの単独ユッケを作りたかったのですが、予算上納豆とキムチをかさましにしました。結果は超オーライです。

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材料

  • ご飯 1膳分
  • ホタテ貝柱生食用(9等分) 4個
  • 納豆 1パック45g
  • キムチ 1パック50g
  • 調味料
  • 煮切り酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1
  • トッピングの具材
  • もみのり 適量
  • いりごま 適量
  • きざみねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    納豆と刻んだキムチを合わせ

    • 納豆とホタテのユッケ丼作り方1写真
  2. 2

    納豆についているたれも入れ、混ぜ合わせ

    • 納豆とホタテのユッケ丼作り方2写真
  3. 3

    調味料を合わせ

    • 納豆とホタテのユッケ丼作り方3写真
  4. 4

    9等分に切ったホタテと混ぜ合わせて、さらに納豆キムチと合わせ

    • 納豆とホタテのユッケ丼作り方4写真
  5. 5

    器に、ご飯を装い、もみのりを敷き、ユッケ、ねぎ、卵黄を乗っけて完成です。

    • 納豆とホタテのユッケ丼作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • 納豆とホタテのユッケ丼作り方6写真

コツ・ポイント

卵黄の影響で、味を薄く感じたら、醤油を加えて下さい。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2022/12/29 22:00に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ 帆立貝 にんにく キムチ コチュジャン 納豆 ご飯

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