ヘルシー！ササミの白菜大根おろしあんかけ

Name: ヘルシー！ササミの白菜大根おろしあんかけ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 2切れ; 白菜 1/2枚分; 大根 2㎝厚みほど; 水 大さじ2; めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 少々; 片栗粉 小さじ1/2

Ｋえつこ @k_etsuko

めんつゆで味付け簡単あんかけ、旬の白菜、大根の旨みと甘みがたっぷりです！低カロリー高タンパク！
このレシピの生い立ち
ささみは表面がカリっとするまでしっかり焼き、食べやすく切っています。
白菜の甘いあんかけで娘が喜んで食べました～
野菜のあんかけと低カロリー高タンパクのささみで、しっかり栄養補給です。ダイエットにもおすすめです！

ヘルシー！ササミの白菜大根おろしあんかけ

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

1人分

ささみ 2切れ
白菜 1/2枚分
大根 2㎝厚みほど
水大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1
みりん大さじ1
塩少々
片栗粉小さじ1/2

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作り方

1
ささみは筋の所で開き、厚みを均一にする。筋をとり、酒、塩こしょう（分量外）をすりこんでおく。
2

白菜は5㎜幅に切り、大根はおろして軽く水気をきっておく。
3
フライパンに油を熱し、ささみに軽く片栗粉（分量外）をまぶし両面焼く。ささみは取り出しておく。
4
同じフライパンで白菜を炒め、水、めんつゆ、みりん、塩少々を加え沸騰したら大根おろしと片栗粉を加えトロミをつける
5

ささみを切り、あんをかけて完成。

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。
フタをしてささみを焼くとふっくら綺麗に仕上がります。
あんは濃度を濃くしていますがお好みで変えて下さい。

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2022/10/17 09:20に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

このレシピのキーワード

あんかけ大根白菜片栗粉ささみ

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