お米は炊く30分前に洗ってザルに上げて水気を切っておきます。

生姜2かけ分は薄切りにしてから千切りにします。

イカははらわたと軟骨を取り除いて綺麗に洗ってください。

胴体を1.5cmの輪切りにします。足は2本ずつ人気切って食べやすくします。

キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

お釜に洗ったお米と調味料を入れます。

イカと生姜を入れて炊き込みご飯キーで炊きます。

炊き上がったらさっくりかき混ぜます。