みんな大好き♪そぼろ丼

発酵こころ美人
発酵こころ美人 @cook_40367604

作り置き（冷凍可能）しておいた、鶏そぼろと卵そぼろであっという間に鶏そぼろ丼ができます♡

このレシピの生い立ち
アレンジ自在な鶏そぼろと卵そぼろを活用したくて、まずはシンプルにごはんにのっけて♡

お弁当にも。ストックしておけば、鶏そぼろ弁当が簡単に作れます♪

発酵食品を使った（甘酒／塩麹／醤油／醤油麹／味噌／酢等のレシピを開発しています。

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アレンジ自在な鶏そぼろと卵そぼろを活用したくて、まずはシンプルにごはんにのっけて♡

お弁当にも。ストックしておけば、鶏そぼろ弁当が簡単に作れます♪

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材料

  1. ご飯 好きなだけ
  2. 鶏そぼろ 好きなだけ
  3. 卵そぼろ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    どんぶりやお茶碗にお好きなだけご飯を盛り、その上に鶏そぼろと卵そぼろを敷き詰めてできあがり！

  2. 2

    鶏そぼろレシピ↓

    １）黄金比鶏そぼろ
    ID:21029398

    ２）【醤油麹】発酵鶏そぼろ
    ID:21029916

  3. 3

    卵そぼろレシピ↓

    【甘酒】ふんわりしっとり☆卵そぼろ
    ID:21014565

コツ・ポイント

鶏そぼろと卵そぼろはラップに包んで冷凍で2週間、冷蔵で2日程度保存可能です。様々な料理にアレンジできます。

【鶏飯】

【鶏そぼろオムレツ】

【鶏そぼろいなり】
ID:21034151
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発酵こころ美人
発酵こころ美人 @cook_40367604
に公開
発酵料理研究家、発幸ライフクリエイター。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」各種メディアでの執筆監修、レシピ制作や講座など。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。ブログhttps://ameblo.jp/ryoko-okudaインスタhttps://www.instagram.com/hakkoukokorobijin/
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