1と2を油を敷いたフライパンで軽く炒め、バターを好みの量入れます

そこに製菓用のブランデーを大さじ1弱入れます（お好みの量で調節してください）

バターが溶けてブランデーを入れたあとトマトジュースを2カップ（量にすると300cc）を入れます。プチトマト4個も入れます

5に、コンソメとクリームを入れます。写真は、コーヒーフレッシュですが、このあと、50ccほど、クリームを足して入れました

6に、残り物のハンバーグとにんじんソテーを入れて、ル・クルーゼで20分煮込みます