米粉で♪ほうじ茶香るさつまいもの蒸しパン

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ほうじ茶、さつまいも、ピーナッツの香りと食感が楽しいレンジ4分でできる蒸しパンです。米粉の使用で軽くふわっとしています。
このレシピの生い立ち
おやつ用に作りました。

米粉で♪ほうじ茶香るさつまいもの蒸しパン

ほうじ茶、さつまいも、ピーナッツの香りと食感が楽しいレンジ4分でできる蒸しパンです。米粉の使用で軽くふわっとしています。
このレシピの生い立ち
おやつ用に作りました。

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材料

3人分(直径6cm、高さ3cm程度の型6個分)
  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 80g
  2. ほうじ茶ティーパック茶葉 1袋(3g)
  3. 1個
  4. 豆乳 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ4
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. さつまいも 70g
  8. 砂糖(さつまいも用) 小さじ1
  9. ピーナッツ 10粒
  10. さつまいも(飾り用) 5〜10g

作り方

  1. 1

    ピーナッツを小さめに切る。

  2. 2

    さつまいもを1㎝角程度に切り、砂糖をふり、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    すべての材料を入れて、混ぜ、生地を作る。

  4. 4

    飾り用のさつまいもを2㎜程度の薄さに切り、型に入れた生地のうえに飾る。600Wのレンジで4分加熱する。

  5. 5

    型から外し、お皿にもりつけたら、完成♪

コツ・ポイント

レンジ4分の加熱で生地が固まっていない場合は、30秒〜1分程度追加で加熱して下さい。

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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