フライパンビビンバ

ななこママ
ななこママ @cook_40022369

フライパンで作るビビンバです!おこげもできます♪
このレシピの生い立ち
フライパンでビビンバをしたら、おこげもできると思って♪

フライパンビビンバ

フライパンで作るビビンバです!おこげもできます♪
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フライパンでビビンバをしたら、おこげもできると思って♪

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材料

2人分
  1. にんじん 1/3本
  2. 小松菜 2株
  3. もやし 1/2袋
  4. 豚バラ 100g
  5. ごま 適量
  6. キムチ 100g
  7. ご飯 1合
  8. 2個
  9. 韓国海苔フレーク お好みで
  10. コチュジャン 大さじ1
  11. 醤油 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りに、小松菜は5cmくらいに切る。

  2. 2

    豚バラを5cm幅くらいに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、にんじんを炒める。

  4. 4

    豚バラを炒め、火が通ったらキムチを入れて炒める。

  5. 5

    小松菜ともやしを入れて炒める。

  6. 6

    混ぜ合わせておいた調味料を入れる。

  7. 7

    ご飯を入れて混ぜたらドーナツ状にして、真ん中をあける。

  8. 8

    真ん中とまわりにごま油を入れて、1分くらい火にかける。

  9. 9

    真ん中に卵を入れて、白身に火が通ったら火を止める。

  10. 10

    韓国海苔フレークをかけて完成。

コツ・ポイント

おこげを作るのがポイントです!

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