レンジで簡単！よだれ鶏
簡単！レンジで作る、しっとり柔らかぁ〜な蒸し鶏に、ピリ辛で甘酸っぱい複雑で旨味たっぷりなたれをかけて頂きます！絶品♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
レンジで簡単！よだれ鶏
簡単！レンジで作る、しっとり柔らかぁ〜な蒸し鶏に、ピリ辛で甘酸っぱい複雑で旨味たっぷりなたれをかけて頂きます！絶品♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は厚さのある部分を平らにならし（観音開き）、フォークを全体に刺しておく
-
- 2
耐熱容器に1の皮目を下にして入れ、酒・塩を振り、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する
-
- 3
2を、粗熱が取れるまでそのまま放置する（あれば、ねぎやしょうがを乗せて一緒に加熱すると、臭み消しになります）
- 4
よだれ鶏のたれの調味料を混ぜ合わせておく（蒸し汁は、3の耐熱容器に出て来た汁を使用します）
-
- 5
3を、食べやすい大きさに削ぎ切りする
-
- 6
5をお皿に並べて4をかけ、パクチーをトッピングしたら、出来上がり！
-
- 7
『レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』（レシピID : 18670063 ）
- 8
『レンジで簡単！酢鶏』（レシピID : 18782236 ）
- 9
『鶏むね肉で作る！油淋鶏』（レシピID : 20223993）
- 10
『鶏むね肉のジンジャーオニオンソース』（レシピID : 18483039）
- 11
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 12
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 13
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
鶏むね肉は、厚さを均等に観音開きにしておくと、火の入り方も均等になります
パクチーは、茎から葉を外してトッピングします
パクチーの代わりにねぎをトッピングしたり、松の実やピーナッツをトッピングしてもOKです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
