かんたん♪美味しい♡新生姜の甘酢漬け
TAMAO_cafe @cook_40277641
とっても簡単！国産生姜で手作りすると経済的だし安心なので気に入っています。
このレシピの生い立ち
娘たちへの覚書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜は皮むきをして、繊維に沿って薄切り
- 2
①を沸騰したお湯に入れて２分。
茹でこぼしてザルにとる。 - 3
②の水気をとってから保存容器に入れる。
- 4
すし酢をひたひたまで入れる。
2、3日で綺麗な色に変身します。 - 5
嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
生姜を繊維にそって切ると、舌触りと見た目の良い出来上がりになります。
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