おやつ★りんごのクレープ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
クレープ生地で、甘く煮たりんごを包みます
このレシピの生い立ち
各区保健福祉センターの健康講座などで活用しているレシピです
おやつ★りんごのクレープ
クレープ生地で、甘く煮たりんごを包みます
このレシピの生い立ち
各区保健福祉センターの健康講座などで活用しているレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは8等分に切り、芯を取り除き1cmの厚みのいちょう切りにする
- 2
①を耐熱容器に入れ、砂糖とレモン汁を全体になじませ、ラップをして電子レンジで４分加熱する。
- 3
※シナモンは加熱後に加え、軽く混ぜる
- 4
薄力粉をふるい、卵は割りほぐす
バターは溶かしておく - 5
ボウルに薄力粉、砂糖、卵を入れて混ぜ、牛乳を２回に分けて入れて混ぜる
- 6
⑤に溶かしたバターを入れて混ぜる
- 7
フライパンを熱して薄く油をしき（余分な油はキッチンペーパーでふきとる）生地を入れる
- 8
生地のまわりがぱりっとなったらひっくり返して両面焼く
- 9
生地に②をのせ、包んでお皿にのせる
コツ・ポイント
時間が無い場合は、りんごの缶詰を使っても良いです。
りんごは皮つきでも良いです。
１５ｃｍ程度の小さなフライパンを使うときれいに焼けます。
つくれぽ
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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