【ダイエット】春雨冷やし中華風【低糖質】

Shymadz
Shymadz @cook_40128057

子供の頃からよく食卓に出てきた春雨サラダ。
ドレッシングを工夫して、メインとなるようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ダイエット料理として、お腹いっぱい食べても罪悪感のない、それでいて満足できるレシピを目指しました。

【ダイエット】春雨冷やし中華風【低糖質】

子供の頃からよく食卓に出てきた春雨サラダ。
ドレッシングを工夫して、メインとなるようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ダイエット料理として、お腹いっぱい食べても罪悪感のない、それでいて満足できるレシピを目指しました。

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材料

2-3人分
  1. 春雨(乾燥状態) 100g
  2. スライスハム 3枚
  3. トマト 1個
  4. キュウリ 1本
  5. 2個
  6. カラシ お好みで
  7. ↓タレ↓
  8. めんつゆ(3倍希釈) 大さじ3
  9. 味噌 大さじ1
  10. 練りゴマ(あればゴマドレッシング) 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1
  12. ごま 小さじ2
  13. 大さじ2

作り方

  1. 1

    タレを作っておきます。練りゴマがあれば軽くチンして柔らかくして、すべての調味料を合わせ冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    錦糸卵を作ります。フライパンに薄く油を引いて、2枚つくります。焼けたら千切りにしておきます。

  3. 3

    ハム、キュウリを千切りに、トマトも食べやすい大きさに切って冷蔵庫へ。

  4. 4

    春雨は指示通りの時間茹でたら流水で冷やし、ザルにあげて冷蔵庫で15分以上冷やしておきます。

  5. 5

    皿に全ての具材を並べてタレをかければ出来上がり。お好みでカラシやすりごまを加えても美味しいです。

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