簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー
カルピスウォーターとオレンジジュースで喉越しさっぱり♬蒟蒻ゼリープラスで異なる食感♡彩り綺麗な二色ゼリー夏休みのおやつに
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にさっぱりしたゼリーが食べたくなり、カルピスの原液よりさらりとしたカルピスウォーターとオレンジジュースと合わせました
蒟蒻ゼリーを足すことでゼラチンと異なる食感が美味しく彩りも華やかに♡刻んでいるので子供も安心して食べられます♬
簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー
カルピスウォーターとオレンジジュースで喉越しさっぱり♬蒟蒻ゼリープラスで異なる食感♡彩り綺麗な二色ゼリー夏休みのおやつに
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にさっぱりしたゼリーが食べたくなり、カルピスの原液よりさらりとしたカルピスウォーターとオレンジジュースと合わせました
蒟蒻ゼリーを足すことでゼラチンと異なる食感が美味しく彩りも華やかに♡刻んでいるので子供も安心して食べられます♬
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチン8gに水大さじ3を加え5分間おき、ゼラチン全体をふやかす。
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- 2
ゼラチンがふやけたら、レンジ600wで20秒加熱し、液体に溶かす。
吹きこぼれることがあるので、目を離さない。 -
- 3
鍋にカルピスウォーターを入れ、人肌に温める。そこへ液体になったゼラチンを加える。
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- 4
今回はこちらのカルピスウォーターを使用。
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- 5
ゼリー液を器に分け、冷蔵庫で90分間冷やす。
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- 6
ゼラチン2gに水大さじ1を加えて、5分おきゼラチン全体をふやかす。
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- 7
ゼラチンがふやけたら、レンジ600wで10秒加熱し、液体に溶かす。
吹きこぼれることがあるので、目を離さない。 -
- 8
オレンジジュースを人肌に温める、液体になったゼラチンを加える。
-
- 9
マーマレード30gをレンジ600wで10秒加熱し軽くのばす。オレンジゼリー液に入れて混ぜる
無ければ砂糖大さじ1でも良い -
- 10
蒟蒻ゼリー、今回はこちらを使用。
あらかじめ、一晩冷凍しておくとカットしやすい。 -
- 11
蒟蒻ゼリーを12等分から16等分にカットする。
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- 12
固まったカルピスウォーターゼリーの上にのせる。
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- 13
その上からオレンジゼリー液をかける。
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- 14
さらに冷蔵庫で90分冷やして固める。あれば ミントの葉をのせて完成♬
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- 15
『簡単☆さっぱりパイン入りオレンジゼリー』もお薦めです♬
レシピID：20888109 -
- 16
『簡単☆爽やかなパインと牛乳ゼリー』
レシピID 20984356
お薦めです♡ -
コツ・ポイント
ゼラチンをゼリー液に溶かす時、粉のまま入れるとダマになりやすいので、少量の水でふやかした後、レンジで液体に溶かしゼリー液に入れると綺麗に溶けます
一層のゼリーが固まってから、二層目のゼリー液を人肌まで冷まして入れると綺麗な二層になります
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