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簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー
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簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー-レシピのメイン写真

簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー

柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661

カルピスウォーターとオレンジジュースで喉越しさっぱり♬ひんやり夏のデザート♡彩り綺麗な二色ゼリー夏休みのおやつに

このレシピの生い立ち
夏の暑い日にさっぱりしたゼリーが食べたくなり、カルピスの原液よりさらりとしたカルピスウォーターとオレンジジュースと合わせました

蒟蒻ゼリーを足すことでゼラチンと異なる食感が美味しく彩りも華やかに♡刻んでいるので子供も安心して食べられます♬

カルピスウォーターとオレンジジュースで喉越しさっぱり♬ひんやり夏のデザート♡彩り綺麗な二色ゼリー夏休みのおやつに

このレシピの生い立ち
夏の暑い日にさっぱりしたゼリーが食べたくなり、カルピスの原液よりさらりとしたカルピスウォーターとオレンジジュースと合わせました

蒟蒻ゼリーを足すことでゼラチンと異なる食感が美味しく彩りも華やかに♡刻んでいるので子供も安心して食べられます♬

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簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー

柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661

カルピスウォーターとオレンジジュースで喉越しさっぱり♬ひんやり夏のデザート♡彩り綺麗な二色ゼリー夏休みのおやつに

このレシピの生い立ち
夏の暑い日にさっぱりしたゼリーが食べたくなり、カルピスの原液よりさらりとしたカルピスウォーターとオレンジジュースと合わせました

蒟蒻ゼリーを足すことでゼラチンと異なる食感が美味しく彩りも華やかに♡刻んでいるので子供も安心して食べられます♬

カルピスウォーターとオレンジジュースで喉越しさっぱり♬ひんやり夏のデザート♡彩り綺麗な二色ゼリー夏休みのおやつに

このレシピの生い立ち
夏の暑い日にさっぱりしたゼリーが食べたくなり、カルピスの原液よりさらりとしたカルピスウォーターとオレンジジュースと合わせました

蒟蒻ゼリーを足すことでゼラチンと異なる食感が美味しく彩りも華やかに♡刻んでいるので子供も安心して食べられます♬

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材料

5個分
  • オレンジゼリーの層
  • オレンジジュース 160cc
  • マーマレード 30g
  • (↑ 無ければ砂糖で代用可) (大さじ1)
  • ゼラチン 2g
  • 水 大さじ1
  • 蒟蒻ゼリー 5個
  • カルピスウォーターゼリーの層
  • カルピスウォーター 640cc
  • ゼラチン 8g
  • 水 大さじ3
  • ◎ミントの葉 あれば5枚
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作り方

  1. 1

    ゼラチン8gに水大さじ3を加え5分間おき、ゼラチン全体をふやかす。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンがふやけたら、レンジ600wで20秒加熱し、液体に溶かす。
    吹きこぼれることがあるので、目を離さない。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方2写真
  3. 3

    鍋にカルピスウォーターを入れ、人肌に温める。そこへ液体になったゼラチンを加える。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方3写真
  4. 4

    今回はこちらのカルピスウォーターを使用。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方4写真
  5. 5

    ゼリー液を器に分け、冷蔵庫で90分間冷やす。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方5写真
  6. 6

    ゼラチン2gに水大さじ1を加えて、5分おきゼラチン全体をふやかす。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方6写真
  7. 7

    ゼラチンがふやけたら、レンジ600wで10秒加熱し、液体に溶かす。
    吹きこぼれることがあるので、目を離さない。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方7写真
  8. 8

    オレンジジュースを人肌に温める、液体になったゼラチンを加える。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方8写真
  9. 9

    マーマレード30gをレンジ600wで10秒加熱し軽くのばす。オレンジゼリー液に入れて混ぜる
    無ければ砂糖大さじ1でも良い

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方9写真
  10. 10

    蒟蒻ゼリー、今回はこちらを使用。
    あらかじめ、一晩冷凍しておくとカットしやすい。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方10写真
  11. 11

    蒟蒻ゼリーを12等分から16等分にカットする。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方11写真
  12. 12

    固まったカルピスウォーターゼリーの上にのせる。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方12写真
  13. 13

    その上からオレンジゼリー液をかける。

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方13写真
  14. 14

    さらに冷蔵庫で90分冷やして固める。あれば ミントの葉をのせて完成♬

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方14写真
  15. 15

    『簡単☆さっぱりパイン入りオレンジゼリー』もお薦めです♬
    レシピID:20888109

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方15写真
  16. 16

    『簡単☆爽やかなパインと牛乳ゼリー』
    レシピID 20984356
    お薦めです♡

    • 簡単☆初夏の爽やかカルピスオレンジゼリー作り方16写真

コツ・ポイント

ゼラチンをゼリー液に溶かす時、粉のまま入れるとダマになりやすいので、少量の水でふやかした後、レンジで液体に溶かしゼリー液に入れると綺麗に溶けます

一層のゼリーが固まってから、二層目のゼリー液を人肌まで冷まして入れると綺麗な二層になります

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柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661
2020/08/08 00:38に公開
「柚輝(ゆき)」という名前には、柚子のような爽やかさと、食卓や毎日が明るく輝くように、という思いを込めました🍊料理をしていると、ふっと新しいアイデアが生まれたり、初めて出会う食材から思いがけない「ひらめき」が生まれたりします✨そんな小さな発見やひらめきを、日々楽しみながら料理しています🎶最近は、珍しい野菜や海外の食材・調味料を取り入れながら、新しいレシピを考える時間も楽しんでいます🌱日々の「ひらめき」と「楽しさ♪」を込めて、「柚輝ひらめきごはん♪」と名付けました🍚
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このレシピのキーワード

ゼリー マーマレード ゼラチン ミント オレンジ

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