蛇豆のチンジャオロース

ゆうたろうっち @yuutarosayakachan
蛇豆のチンヂャオロースーは、さっぱりしています。
豚肉に肩ロースを使うことで、硬くしっかりとした細切り肉になります。
このレシピの生い立ち
畑で取れた蛇豆の食べ方を考えた時、真っ先に思いついたのが、チンヂャオロースーでした。
蛇豆のチンジャオロース
蛇豆のチンヂャオロースーは、さっぱりしています。
豚肉に肩ロースを使うことで、硬くしっかりとした細切り肉になります。
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畑で取れた蛇豆の食べ方を考えた時、真っ先に思いついたのが、チンヂャオロースーでした。
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