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レンジで簡単!味噌ダレ野菜炒め(幼児食)
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レンジで簡単!味噌ダレ野菜炒め(幼児食)-レシピのメイン写真

レンジで簡単!味噌ダレ野菜炒め(幼児食)

りむつたか
りむつたか @cook_40299276

3歳の子供が喜んでたくさん食べてくれました!ミックスベジタブルを使えばより手軽に♪もちろんフライパンで炒めても☆
このレシピの生い立ち
子供のおかずはできるだけ薄味にしたいけど、大人と別に作るのは面倒。なので、レンジで簡単に作ってみました!一気に2食分作って余った分は作りおきに♪

3歳の子供が喜んでたくさん食べてくれました!ミックスベジタブルを使えばより手軽に♪もちろんフライパンで炒めても☆
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レンジで簡単!味噌ダレ野菜炒め(幼児食)

りむつたか
りむつたか @cook_40299276

3歳の子供が喜んでたくさん食べてくれました!ミックスベジタブルを使えばより手軽に♪もちろんフライパンで炒めても☆
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子供のおかずはできるだけ薄味にしたいけど、大人と別に作るのは面倒。なので、レンジで簡単に作ってみました!一気に2食分作って余った分は作りおきに♪

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材料

子供2人分
  • 肉(鶏肉・豚肉・牛肉なんでも) 100g
  • 野菜(キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン・もやし・ナスなどお好みのもの) 計100g
  • ★酒 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆味噌 小さじ2/3
  • ☆醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に食べやすい大きさに切った肉(※メモ参照)と野菜を入れ、料理酒(★)小さじ1をふりかける。

  2. 2

    ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で2分チンする。かき混ぜてさらに1分加熱する。余分な水分が出たら捨てる。

  3. 3

    熱いうちに☆の調味料を入れてよくかき混ぜて完成!

  4. 4

    ※メモ:私は肉は切らずに加熱し、加熱後にキッチンばさみでカットしています。野菜も大まかに切って加熱後に一緒にカット!

コツ・ポイント

私は出汁入り液体タイプの味噌を使っており、その場合は味噌を小さじ1入れています。味噌によってしょっぱさが違うのでお好みで調整してください。
作りおき分は時間が経って味がぼんやりしているようであれば、食べるときに少し調味料を足してください。

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りむつたか
りむつたか @cook_40299276
2020/08/08 12:48に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 牛肉 豚肉 鶏肉 もやし にんじん キャベツ ピーマン お肉 酒 味噌 玉ねぎ

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