簡単さっぱりモズクぶっかけ素麺
かなッペ☆ @cook_40362520
本当に簡単に作れるもずくと白だしの冷やし素麺♡ツルツルっともずく汁も一緒に飲めてしまう、さっぱり冷んやりレシピです。
このレシピの生い立ち
つゆも一緒にツルツルっと飲めてしまう冷やし素麺を作ってみました。
簡単さっぱりモズクぶっかけ素麺
本当に簡単に作れるもずくと白だしの冷やし素麺♡ツルツルっともずく汁も一緒に飲めてしまう、さっぱり冷んやりレシピです。
このレシピの生い立ち
つゆも一緒にツルツルっと飲めてしまう冷やし素麺を作ってみました。
作り方
- 1
素麺は茹で、みょうがは千切りし、両方を氷水で冷やし、しっかりと水を切る。
- 2
素麺とみょうがを混ぜ合わせる。みょうがは最後に飾るために少し置いておく。
-
- 3
◎のもずく三杯酢と白だしと水を混ぜ合わせ、冷やしておく。
-
- 4
トマトは細かく角切り。きゅうりは千切り。
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- 5
もずく汁をお皿に入れ、素麺を盛り、上にトマトときゅうりとみょうがを盛り付けて、お好みで柚子の粋を垂らせば、出来上がり♡
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コツ・ポイント
☆柚子は入れても入れなくても美味しいです。
☆白だしはお好みに合わせて調節して下さい。
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