コロコロじゃが芋のケチャポン炒め
140㎝わんたるママ @wanntalu
コロコロのじゃが芋を揚げ焼きして、ケチャップとポン酢で炒めたおかずです。材料4つで簡単に作れて、おつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
お酒が進む、簡単おつまみを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12616587096.html
コロコロじゃが芋のケチャポン炒め
コロコロのじゃが芋を揚げ焼きして、ケチャップとポン酢で炒めたおかずです。材料4つで簡単に作れて、おつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
お酒が進む、簡単おつまみを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12616587096.html
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて1.5㎝角に切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで2分半加熱します。
-
- 2
フライパンに油とじゃが芋を入れ、きつね色になるまで混ぜながら揚げ焼きにします。
-
- 3
きつね色になったらケチャップとポン酢を入れてさっと炒め合わせて完成♪
コツ・ポイント
じゃが芋をレンジ加熱するときは、後で揚げ焼きするため完全に火が通らなくてＯＫ。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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