切り餅と白米でおはぎ

inDoor0525 @cook_40184565
おやつに安上がりで、腹持ちがいい甘い物が食べたくて。タッパだと十中八九、人から「何ソレ?」って言われる。
このレシピの生い立ち
おはぎが大好き。もち米は贅沢。ならば!切り餅で!
切り餅と白米でおはぎ
おやつに安上がりで、腹持ちがいい甘い物が食べたくて。タッパだと十中八九、人から「何ソレ?」って言われる。
このレシピの生い立ち
おはぎが大好き。もち米は贅沢。ならば!切り餅で!
作り方
- 1
スライスした切り餅をいれて、普通に炊飯
- 2
炊けたら、潰すようによく混ぜる。
- 3
ラップでまとめたり、小さいタッパーに入れて粗熱をとる。
- 4
※ラップにまとめると餅がくっつくが、少し隙間をあけて冷ましておけば、ラップについた蒸気の水滴でキレイにはがれる
- 5
冷めたら、餡子やきな粉をかけて、完成。夏は冷蔵庫へ。
- 6
冷凍保存もできる。レンチンで解凍。
腹持ちが良いので職場のおやつにも◎
コツ・ポイント
1合でタッパー3つ、ラップ2つできました。
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