簡単！キャラメルアイスクリーム♪
なおあき1981 @cook_40135722
この前キャラメルチーズケーキ作ったとき、あ、佐藤健さんCM美味しそうなキャラメルアイス作ろう、と♪簡単なキャラメリゼで♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！キャラメルアイスクリーム♪
この前キャラメルチーズケーキ作ったとき、あ、佐藤健さんCM美味しそうなキャラメルアイス作ろう、と♪簡単なキャラメリゼで♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
砂糖と水を強火で煮詰めキャラメリゼする
色が飴色に変わったら火を止める。 -
- 2
卵と砂糖Bをハンドミキサー
でもったりするまで混ぜる -
- 3
１）を２に混ぜながら加える。
-
- 4
ホイップクリームと砂糖Cをこちらも
もったりするまで混ぜる。 -
- 5
(4)を卵と砂糖のボウルにゴムベラで混ぜながら
加える。 -
- 6
蓋付きのタッパーに注ぎ、冷凍庫で
冷やし完成！ -
コツ・ポイント
キャラメリゼが卵に入れたとき固まったら、また溶かすなどしてください、面倒であれば少しその部分抜いてもキャラメル味に仕上がると思うので♪
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