オリーブオイルのミックスきのこ炒め

クック6PP321☆ @cook_40263870
初めは、ニンニクや塩胡椒で味付けをしていましたが、他の料理と合わせたりもするので、シンプルに落ち着きました。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとキノコは体によいので、毎日たっぷり取れるように作っています。
オリーブオイルのミックスきのこ炒め
初めは、ニンニクや塩胡椒で味付けをしていましたが、他の料理と合わせたりもするので、シンプルに落ち着きました。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとキノコは体によいので、毎日たっぷり取れるように作っています。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをたっぷり回し入れ、きのこを入れる。
- 2
4分ほど炒めると、かさも減り、しなっとする。仕上げにオリーブオイルを入れる。
- 3
清潔な容器に移して、さらにオリーブオイルをかけておく。
サラダや、他のお料理にサッと混ぜるだけで使えます。
コツ・ポイント
深いフライパンで調理するとこぼれなくてよいです!しっかり炒めると、半量くらいになります。
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