酵素ソルティドッグ

Name: 酵素ソルティドッグ
Yield: 1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウォッカ 20ml; グレープフルーツジュース 60ml; 大和酵素 10ml; 塩 適量; 氷 適量; レモンスライス 1枚

大和酵素 @ymt_kouso

グレープフルーツのさっぱりした口当たりと、酵素の酸味・甘味とグラスの縁の食塩との組み合わせは絶妙！
このレシピの生い立ち
夏で塩分が欲しい時に飲みたいと思い作りました。

酵素ソルティドッグ

大和酵素 @ymt_kouso

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材料

1杯分

ウォッカ 20ml
グレープフルーツジュース 60ml
大和酵素 10ml
塩適量
氷適量
レモンスライス 1枚

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作り方

1

レモンスライスを使い、グラスの縁を軽くなぞってレモン汁を付ける。
2

お皿に塩を平らに置き、グラスを逆さにして縁に塩を付ける。
3

グラスに氷、ウォッカ、グレープフルーツジュース、大和酵素を入れる。
4

混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

塩は付けすぎると辛いのでほどほどに。

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つくれぽ

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大和酵素 @ymt_kouso

2020/08/11 00:56に公開

大和酵素は1946年創業の植物発酵食品のメーカーです。77年以上愛されてきた植物発酵エキス「大和酵素」を使って簡単なものからアレンジレシピまで紹介します。植物発酵エキスは、国産100％の旬で新鮮な野菜、果物、穀類、きのこ、海藻、民間植物などを100 種類以上を厳選し、皮や種まで余すことなく”丸ごと”使用しています。HP:http://www.yamato-kouso.com

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