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ダイエットや筋トレに！高野豆腐の卵とじ
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ダイエットや筋トレに！高野豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

ダイエットや筋トレに！高野豆腐の卵とじ

タマオ28号
タマオ28号 @cook_40351953

高野豆腐は既に1口大に切れてる戻さなくていいヤツを使ってます◎栄養満点ダイエットや筋トレ糖質制限してる人にオススメです◎
このレシピの生い立ち
高野豆腐が好きなんで

高野豆腐は既に1口大に切れてる戻さなくていいヤツを使ってます◎栄養満点ダイエットや筋トレ糖質制限してる人にオススメです◎
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/2個数
  • 高野豆腐(1口大にカットした物) 12個
  • 片栗粉 小さじ1
  • ★水 300cc
  • ★白だし 小さじ1か2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★味醂 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に★の調味料を合わせて沸騰したら玉ねぎと高野豆腐を入れます

  2. 2

    弱火で10分位煮込んだら火を消して同量の水で溶いた片栗粉を入れ再度火にかけます(強火)

  3. 3

    鍋が煮立ったら溶き卵を入れて蓋をし火を消して1分位したら完成です(*´∀｀)

コツ・ポイント

親子丼や卵スープでも片栗粉を少量入れると出来上がりが綺麗です◎薄口醤油を使う場合は少し醤油を減らして下さい

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タマオ28号
タマオ28号 @cook_40351953
2020/08/07 14:47に公開
調理師です◎安くて簡単に出来て安全な料理を心がけてます◎
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このレシピのキーワード

卵とじ 片栗粉 高野豆腐 卵 玉ねぎ

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