アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを水に浸け戻します。
- 2
人参は細切り、ちくわは輪切りに切っておきます。
- 3
フライパンにごま油を入れ、人参を軽く炒め、ひじき、ちくわ、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加え全体にかき混ぜます。
- 4
火を弱めて、時々かき混ぜながら汁気が少なくなるまで煮ます。照りが出てきたら出来上がり♪
- 5
★2020/08/25
「ひじき煮」の人気検索でトップ10入りしました。 - 6
枝豆入り♪
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コツ・ポイント
ひじきの戻し時間は20分がおすすめ。
20分で5倍の量になります。
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