唐揚げみたいな焼き揚げ！ご飯がすすむ生姜の香り。このレシピの生い立ち唐揚げが食べたいけど、揚げ物は嫌。そんな時によく作ります。
鳥もも肉を好きな大きさに切り、おろし生姜、酒、みりん、醤油をかける
揉み込み、浸かるように寄せて10分くらい置く
片栗粉をまぶして、また揉む
フライパンに油をたっぷり入れて、強火で温める
くっつかないように肉を入れる、ジュージューいったら中火くらいにします。
焼き色着いたらひっくり返し
蓋をして7分くらい
片栗粉を増やすと、唐揚げっぽくなるかも
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
