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ズッキーニボート
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ズッキーニボート-レシピのメイン写真

ズッキーニボート

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

オーブントースターで仕上げるので簡単にできます。
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大阪市浪速区保健福祉センターから提供いただきました
過去に浪速区広報誌に掲載したレシピです。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 2本
  2. じゃがいも 1個
  3. ツナ缶 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. カレー粉 小さじ1
  6. こしょう 少々
  7. チーズ 適量
  8. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗ってラップに包み、電子レンジで600W4分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    ツナは油を切り、マヨネーズ、カレー粉、こしょうをよく混ぜ合わせる。じゃがいもを加えて混ぜる。

  3. 3

    ズッキーニはへたを落とし縦半分に切り、スプーンで少し中をくり抜く。②をズッキーニに詰めて、チーズをまぶす。

  4. 4

    オーブントースターで6分ほど焼く。焦げるようであれば途中でアルミホイルをかぶせる。

  5. 5

    焼き目がついたら取り出し、パセリをまぶす。

コツ・ポイント

ズッキーニにのせる具は、自由にアレンジしてください。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2020/08/17 04:30に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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