超簡単おつまみ&おやつにパスタの揚げ焼き
cookjay @cook_40037567
超簡単3分でできるおつまみ。おやつにもぴったり。
このレシピの生い立ち
酒のつまみがないときに、ほぼ作れる。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを半分に折る。3分、5分の早湯でタイプはさらにカリッと揚がる。
-
- 2
フライパンに1-3ミリ程度の油をしき、揚げ焼きにする。
-
- 3
クッキングペーパーにあげて、油が乾かないうちに、お好きな味付けをする。味塩胡椒やクレイジーソルトなど。
-
- 4
最後に器に入れるとキレイになる。
-
コツ・ポイント
油はいきなり高温にすると焦げてしまうので、軽く煙が出たくらいで、弱火に落として揚げる。
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