ガツおつまみ(*´▽`*)

ガツおつまみ(*´▽`*)-レシピのメイン写真

ガツおつまみ(´▽`)

yare38☆ @cook_40340657

飲んだ時のおつまみに欲しくなる“ガツ”！箸が止まらなくなる1品(^-^)✨
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく食べてた“ガツ”！自分で作りたくて！

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材料

ガツ 200g
湯(ゆがく用) 適量
きゅうり 1本
ねぎ 5cm位
Ａ:
塩(クレイジーソルト) 小2
ごま油大1
コチュジャン大1
豆板醤小1
*キムチ(市販の) 適量

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作り方

1
2
臭みをとる為、2回ゆがく。
湯がいてる間にきゅうりは千切りしておく。
3
ガツは湯がいたら冷水で洗い水を切る。
4
ボールにＡを混ぜ、きゅうり、ガツを入れ和える！
5
④を器にもって完成ですが、今回はキムチを混ぜました(^-^)
これもまた美味しいです✨

コツ・ポイント

ガツは湯がいて臭みを取る事

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yare38☆ @cook_40340657

2022/10/29 15:56に公開

自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(｡ᵕᴗᵕ｡)

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