秋鮭のソテー、マカポン酢添え

Name: 秋鮭のソテー、マカポン酢添え
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 1切れ; マカ(すりおろし) 大さじ2; ポン酢 大さじ6

津軽マカ @cook_40300059

旬の鮭をソテーしました。
簡単に誰でも作れる料理です。
このレシピの生い立ち
旬の鮭をソテーしました。
味付けは、マカを入れたポン酢で、さっぱりした味わいです。

秋鮭のソテー、マカポン酢添え

津軽マカ @cook_40300059

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材料

一人前

鮭 1切れ
マカ(すりおろし) 大さじ2
ポン酢大さじ6

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作り方

1
鮭に、塩、胡椒をふり、
小麦粉をまぶす。
2
フライパンに油をひき、鮭を両面きつね色になるまで焼く。
3
2をお皿に盛り付ける。マカポン酢を添えて。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶした鮭は焦げやすいです。
両面共に弱火でじっくり火を通すのがポイントです。

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つくれぽ

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津軽マカ @cook_40300059

2022/10/30 11:51に公開

青森県津軽産のマカや、季節の美味しいこだわり食材を使ったレシピの紹介です。健康に良いとされるものは、サプリメントではなく食品で取りたいと思う方に。マカパウダーは、簡単なトッピングや、隠し味に最適です。自分の味に飽きた方にもおすすめです。▼津軽マカ　コラムhttps://tsugarumaca.theshop.jp/blog

このレシピのキーワード

鮭

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