白菜は洗い、１㎝幅に切ったら耐熱容器に移す。

2⃣にサラダチキン、塩昆布、塩こうじを入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で白菜がしんなりするまで３分ほど加熱する。

1⃣と3⃣を混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、千切りにした大葉をちらしたら完成。